RECIPE: Nasi Minyak

Bahan-bahan:

• 4-5 cup besar
• 2 bawang besar
• 3-4 bawang putih
• 2 inci halia
• 2-3 sudu makan minyak sapi
• air (1 cawan nasi, 1 1/2 air)
• bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis,buah pelaga

Cara-cara membuatnya:

• Cuci beras dan biarkan dalam periuk nasi.
• Tumbuk bawang putih & halia
• Panaskan kuali dan minyak sapi.
• Masukkan 4 sekawan dan masukkan bawang besar (dihiris).
• Goreng sampai kekuningan dan masukkan halia dan bawang putih yang telah ditumbuk.
• Tumis sehingga wangi dan masukkan air yang telah disukat. Masukkan sedikit garam.
• Gaul sehingga sebati dan tuangkan ke dalam periuk nasi.
• Masukkan daun pandan dan masak nasi tersebut.