RECIPE: Ayam Masak Merah

Bahan- bahan:

• 2-3 bawang besar
• 10 bawang kecil
• 4 bawang putih
• 2 inci halia
• 15 cili kering
• ayam seekor - perap dgn kunyit dan garam dan goreng 3/4 masak
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/2 cawan kicap
• bunga cengkih

Cara Membuatnya:

• Kisarkan bawang besar, kecil , putih, halia dan cili.
• Panaskan minyak dan masukkan bunga cengkih.
• Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar dan masak sampai ikut senduk.
• Campurkan sos tomato dan kicap.
• Masukkan air dan biarkan masak
• Masukkan ayam dan garam secukup rasa.
• Hias dengan daun bawang dan cili merah

RECIPE: Nasi Minyak

Bahan-bahan:

• 4-5 cup besar
• 2 bawang besar
• 3-4 bawang putih
• 2 inci halia
• 2-3 sudu makan minyak sapi
• air (1 cawan nasi, 1 1/2 air)
• bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis,buah pelaga

Cara-cara membuatnya:

• Cuci beras dan biarkan dalam periuk nasi.
• Tumbuk bawang putih & halia
• Panaskan kuali dan minyak sapi.
• Masukkan 4 sekawan dan masukkan bawang besar (dihiris).
• Goreng sampai kekuningan dan masukkan halia dan bawang putih yang telah ditumbuk.
• Tumis sehingga wangi dan masukkan air yang telah disukat. Masukkan sedikit garam.
• Gaul sehingga sebati dan tuangkan ke dalam periuk nasi.
• Masukkan daun pandan dan masak nasi tersebut.

SELAMAT
HARI
RAYA

RECIPE: Biskut Cornflakes Simple

Bahan-bahan:

• 200 gm cornflakes
  
• 50 gm marjerin
• 50 gm gula
• ceri di potong dadu
• kismis
• mangkuk kertas

Cara Membuatnya:

• Panaskan kuali dan masukkan marjerin dan gula.
• Masak sampai cair dan melekit.
• Masukkan cornflakes, ceri, dan kismis.
• Gaul rata dan masukkan ke dalam mangkuk kertas.
• Bakar dalam ketukar selama 20 minit.

RECIPE: Biskut Makmur

Bahan-bahan:

A (inti)
kacang tanah goreng dan tumbuk
gula pasir
sedikit butter

B
1 cawan marjerin
1 cawan minyak sapi tepung gandum (utk doh) gula aising (hiasan)

Cara Membuatnya:

• Gaulkan marjerin dan minyak sapi sehingga sebati
• Masukkan tepung sehingga membentuk doh.
• Setelah membentuk doh, ambik sedikit tepung dan bentuk bulat.
  
• Leperkan dan masukkan inti (bahan A)
• Bakar dalam ketuhar dan setelah masak gaul bersama gula aising.