RECIPE: Sambal Terung

RECIPE FROM MUMMY

Sambal Terung.

Bahan-bahan:

- 1 terung dibakar dan dibuang kulit
- 2 bawang besar
- 5/6 cili besar
- Asam jawa
- Garam

Cara:

1. Bakar terung dan buang kulit.
2. Kisar / tumbuk bawang dan cili.
3. Tumbuk terung tetapi jangan terlalu hancur.
4. Masukkan air asam jawa dan garam secukup rasa.